衛生管理指標に沿った検査のご提案、新商品の検査や賞味期限設定などのお手伝いをいたします。
いつも微生物検査.comをご覧いただきありがとうございます。 「食中毒」と言うと、気温や湿度が高い夏場に多いと思われがちですが、 実は、9~10月に最も多く発生しています。 中でも秋から冬にかけて流行する「ノロウイルス食中毒」は、 低温低湿を好むノロウイルスが原因のため、今から注意が必要です。
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